【書寶二手書T1／餐飲_YBO】一本萬利麵館90道_蔡萬利
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[商品主貨號] U100216877
[ISBN-13碼] 9789570452280
[ISBN] 9570452285
[作者] 蔡萬利
[出版社] 出版菊文化事業有限公司
[出版日期] 2002-09-04
[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 湯麵/羹麵/拌麵/涼麵/炒麵/燴麵 家庭享用便利實惠 開店致富平地起高樓 48種口味道地、溫暖腸胃人心的湯麵羹麵 20道百吃不膩，紅遍大街小巷的拌麵涼麵 22種用料實在、火侯到家的炒麵燴麵 加附20種麵條煮法技巧大公開 呼嚕呼嚕的大口吸麵聲，是對頭家最真誠的讚美 「一本萬利麵館90道」是「開店情報誌」推出的第7集。本書除了保持原來金算盤、貼心促銷法、必勝寶典...等不容錯過的內容外，更區分成湯麵羹麵、拌麵涼麵、炒麵燴麵3個單元，傳授一般的家庭如何在家製作口味媲美老店的麵，更有未來頭家朋友最想知道的開店注意事宜，如何利用創業貸款一圓頭家美夢，以及「中餐技術士技能檢定」等相關資料。 兼具全省「麵館」第一手情報的「開店情報誌7」 編輯們親身走訪全省的「麵館」，不論是大夜市或小巷弄，只要是口味獨具就絕不遺漏。仔細的為讀者介紹各式極秘的獨特高湯、麵條及製作方法，除了讓未來的頭家們可以依循取經、知己知彼，更提供一般讀者饕客們品嚐各種麵類的第一手情報。
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*內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。*
*出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
由於電子信箱有漏信風險故敝店不予開放。倘有需詢問事項請於商品頁之「有關商品的發問」留下詢問內容， 敝店將儘速處理。(倘使用敝店首頁最下方的「向店長詢問」請務必說明是針對哪項商品管理編號發問喔)
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但特別標定說明、特殊包裝商品、軟體類或影音光碟類產品不得拆封，否則恕不接受退貨。
本店鋪 受理消費者的退換貨，從商品收訖起7天內為退換貨保證期，若超過此期間視同驗收完成不得退換貨。並請所有消費者注意以下事項：
》不良品退還經過檢查與測試之後，若發現商品本身並無瑕疵，消費者必須支付所有發生之相關費用。
》在您收到貨品後如因非人為因素之商品損毀、刮傷、或運輸過程造成包裝破損不完整者，請您儘速通知本公司客服人員，我們會進行商品瑕疵或損壞鑑定，並儘速將新品寄給您。
》所有要辦理退貨或換貨的客戶皆需 E-mail或來電至 本店鋪 ，並提供：訂單號碼，退、換貨原因，您的姓名及聯絡電話，E-mail地址。
》若您所訂購之商品無問題而您欲退貨，您必須自行負擔將商品寄回之運費。退回的商品必須是全新狀態，包括主要商品、使用手冊、註冊回函、週邊零件，連同原來的包裝一併送回 ，否則 本店鋪 有權拒絕接受退貨。
》若商品因消費者個人不當使用拆卸產生人為因素造成故障、損毀、磨損、擦傷、刮傷、髒污、包裝破損不完整者，或是發票、附配件不齊者，恕不接受退貨。
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[出版社] 出版菊文化事業有限公司
[出版日期] 2002-09-04
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在星發光...台灣文學向南走
中國時報【林欣誼╱台北報導】
新加坡書展6月3日至9日登場，台灣館推出「台灣文學節」，邀請孫心瑜、劉克襄、李維菁、劉梓潔等4位作家代表參展，舉辦座談。
文化部政務次長楊子葆表示，文化部向來努力開拓「南向」市場，因此看重以華人為主要族群的新加坡，這次台灣館呈現台灣多元出版面貌，並加強版權交易、行銷影音作品與數位出版品，拓展「南向影響力」。
劉克襄說，他寫作的南向政策已經很久，一直嘗試用各種題材加深台灣和南亞的連結。談到與南亞關係，劉克襄舉例，兩天前巷口有個阿婆叫他指認牆角的一個盆栽，「她還摘下葉子叫我吃吃看，味道好苦，然後她告訴我這叫『南非葉』，推測是東南亞外籍勞工拿來種的。」
他回家一查，南非葉是中南部近年流行的保健聖品，源自非洲，透過南亞跳板輾轉傳來台灣，「就像我們吃到的蓮霧、芒果等，台灣有150種常見蔬果都來自南亞，我們怎麼透過它們與南亞對話？」這就是他近年寫作《四分之三的香港》等書的初衷。
作家李維菁表示，台灣文學「走出去」的想像多集中在對岸大陸，「但星馬、香港的華文讀者，就像是我們很熟的朋友卻沒有真正了解過。」她期待藉新加坡書展認識大陸以外的華文讀者。
去年甫獲波隆那書展特別獎的孫心瑜，是首次受邀的繪本作家，她自述與新加坡淵源深，16歲首次出國就是到新加坡當交換學生，盼以新作《回家》、《背景》與新加坡讀者分享家族記憶。
新加坡書展中英文圖書並陳，每年吸引50萬參觀人次，今年台灣館共展出300多家出版社、2000多種圖書，涵蓋文學、人文、旅遊、財經、翻譯文學與童書繪本等類型。承辦台灣館的聯經出版公司總經理羅國俊也籲求文化部，恢復補助台灣出版界參展泰國曼谷書展，讓東協重要國家都能見到台灣出版品。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/在星發光-台灣文學向南走-215007112.html
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